Binnenweg 25, Heemstede
023-5293950
info@bistrodeux.nl

Bistro Deux Menu

Elk kwartaal verandert ons á la carte menu.
Daarnaast bieden we een maandelijks wisselend 3-gangen keuzemenu en een 5-gangen verrassingsmenu van de chef.
Alle gerechten uit het maandmenu kunnen ook los besteld worden.

Heeft u dieetwensen? Meld het ons.

Voorgerechten

Uiensoep
gegratineerd kaasbroodje
€ 7,95


Escargôts
serranoham | pittige kruidenboter 
€ 9,50


Sashimi zalm | tonijn
wasabi mayonaise | sojasaus
€ 12,50


Carpaccio
olijven | pijnboompitjes | pesto | parmezaanse kaas  
11,95


Tonijnfilet gegrild
sesam | koriander | wakamé | papadums | wasabi 
€13,95


Hert dungesneden gerookt gepekeld
roseval salade | truffelmayonaise  
€ 13,50


Gamba’s gefrituurd in kataifideeg
atjar | gemberkerrie mayonaise  
€ 12,50


Shared Bites plateau
Proeverij van diverse voorgerechten
Vanaf twee personen 
€ 14,95 p.p.


Hoofdgerechten

Geconfijt eendenboutje
shi-take | paksoi | oosterse vinaigrette 
€19,50


Kaasfondue
stokbrood | diverse groenten
€16,95


Spare ribs
salade zoet zuur | aïoli | BBQ 
€ 17,95


Saté varkenshaas
salade zoet zuur | pindasaus | cassave 
€ 14,95


Tournedos ossenhaas
BBQ | pepersaus
€ 23,95


Hertenbiefstuk gegrild
zuurkool | honing tijmsaus
€ 23,95


Kalfslever krokant gebakken
spek | ui
€ 19,50


Truffelrisotto
gepocheerd eitje | gebakken paddestoelen | parmezaanse kaas
€ 17,50


Catch of the day
(dagprijs)


De hoofdgerechten worden geserveerd met friet en diverse groenten

Bijgerechten

Gepofte aardappel met sambuccassaus  
€ 3,50


Extra friet 
€ 3,50


Gemengde salade 
€ 3,95


Extra groenten
€ 3,95


Heeft u een allergie? Meld het ons!

Desserts

Cheesecake
kokos | bananenijs 
€ 7,95


Amaretto coupe
bitterkoekjes ijs | amaretto | slagroom  
€ 7,95


Crème brûlée
vanille | rietsuiker gebrand
€ 7,95


Vanille coupe
vanille ijs | browny crumble | witte chocoladesaus 
€ 7,95


Kaasplateau
kletzenbrood | abrikozen chutney |
€ 12,50


Koffie & likeuren

Franse koffie met likeur bestond al ver voor de ’uitvinding’ van Irish Coffee zoals wij hem kennen. In de 19e eeuw hadden de Fransen zelfs een speciale naam voor deze koffiecocktails, namelijk, een ‘gloria’, wat vreugde betekent.

Gloria
€ 7,-

  • Licor 43 Cuarenta Y Tres coffee
  • Irish Coffee met Jameson
  • Spanish coffee met Tia Maria
  • Kiss of Fire met Tia Maria en Cointreau
  • Vanille coffee met Cointreau
  • Dom coffee met Dom Benédictine
  • French coffee met Grand Marnier
  • Italian coffee met Amaretto
  • Baileys coffee met Baileys
  • Mexican coffee met Kahlua 

Koffie
€ 2,50

Koffie decafé
€ 2,50

Thee
€ 2,40

Verse muntthee
€ 2,95

Espresso
€ 2,40

Ristretto
€ 2,40

Dubbele espresso
€ 3,75

Cappuccino
€ 2,95

Koffie verkeerd
€ 3,50

Latte macchiato
€ 3,75

Koffie met slagroom
€ 2,95

Hazelnootkoffie
€ 4,50

Kaneelkoffie
€ 4,50

Caramelkoffie
€ 4,50


Likeuren

€ 4,75

  • Tia maria
  • Kahlua
  • Dom Benédictine
  • Drambui
  • Cointreau
  • Grand Marnier
  • Sambuca
  • Baileys
  • Licor 43 (Cuarenta Y Tres)
  • Southern Comfort
  • Grappa
  • Limoncello
  • Amaretto

Whiskey en cognac

Red label
€ 5,50

Famous grouse
€ 5,95

Four roses
€ 5,50

Jameson
€ 5,95

Jack daniëls
€ 5,95

Chivas regal
€ 6,95

Glenfiddich
€ 7,50

Joseph guy
€ 5,95

Courvoisier
€ 6,95

Remy martin
€ 7,95

Calvados
€ 5,95