Binnenweg 25, Heemstede
023-5293950
info@bistrodeux.nl

Menukaart

Voorgerechten

 Escargôts – serranoham – pittige kruidenboter  €9,50

 

Bitterballetjes van geitenkaas – roseval aardappelsalade –

honing mosterd mayonaise  €9,95

 

Carpaccio – olijven – pijnboompitjes – parmezaan – pesto  €11,50

 

Kreeftenbisque – gamba – gember – sereh  €9,95

 

Steak tartare – gepocheerd eitje – augurk – truffelmayonaise  €11,95

 

Hollandse garnalen – gerookte zalm – tonijntartaar –

krokant toastje – whiskeysaus  €12,95

 

Uiensoep – gegratineerd – kaasbroodje  €7,95

 

Sashimi – zalm – tonijn – soja – wasabi mayonaise  €12,50

 

Shared bites plateau (proeverij van diverse voorgerechtjes

vanaf 2 personen)  €14,95 p.p.

 

 

Hoofdgerechten

Lendebiefstuk – uit het pannetje – wit brood – jus  €19,95

 

Vega – cannelloni – ricotta – ratatouille  €16,95

 

Kalfsribeye – van de BBQ – madeirasaus  €21,95

 

Spareribs – salade – zoet zuur – aïoli – BBQ saus  €17,95

 

Saté – malse kip – salade zoet zuur – pindasaus – cassave  €14,95

 

Kalfslever – krokant gebakken – spek – ui  €19,50

 

Gamba’s – uit het pannetje – rode peper – knoflook – olijfolie – champignons €21,50

 

Catch of the day  € (dagprijs)

Alle gerechten uit het maandmenu kunnen ook los besteld worden.

 

De hoofdgerechten worden geserveerd met diverse groenten of salade en friet.

 Extra bij te bestellen:

Gepofte aardappel met sambuccassaus  €3,50

Gemengde salade  €4,50

Heeft u een allergie? Meld het ons.

Desserts

 

Cheesecake – cocos – bananenijs  €7,95

 

Bitterkoekjesijs – amaretto – slagroom  €7,95

 

Vanille ijs – browny crumble – witte chocoladesaus  €7,95

 

Tropisch fruit – ananasijs – mangoijs  €7,95

 

Kaasplateau – abrikozencompote – vijgenbrood  €12,50

Dessertwijn

Casa Silva, gewurztraminer (wit)  €5,50

Banyuls cuvée la galline (rood)  €5,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Of bekijk onze uitgebreide koffiekaart  op de vorige pagina!